
爬完华山又累又饿,7个人找家饭店想好好吃口热饭,结果结账时差点惊掉下巴——3盆米饭,不多不少正好78块!平均一盆26元,小票上还印着“1克”“1盅”这种让人摸不着头脑的计价单位,这饭是镶金了还是掺银了?商家张口就说用的五常大米、矿泉水蒸制,成本高所以卖得贵,可没明码标价也是板上钉钉的事实,当地市监局都已经介入责令整改,这事到底谁对谁错?26元一盆的米饭真的合理吗?景区里这种高价主食是不是常态?今天咱们就掰开揉碎了好好聊聊。
这事发生在陕西华阴华山脚下的陈聚德炒牛肉店,7名游客刚爬完华山,累得腿酸肚子饿,进店吃饭时想着人多,一碗碗点米饭太麻烦,就直接跟店家要了大盆米饭。当时谁也没多想,毕竟菜单上清清楚楚标着小份米饭3元,大家默认大盆就算贵点,也贵不到哪儿去,毕竟就是普通主食。可等吃完饭结账,一看账单所有人都懵了,一顿饭总共花439元,光3盆米饭就占了78元,平均每盆26元,这价格直接超出所有人预期。更离谱的是小票,米饭的计价单位一会儿是“1克”,一会儿是“1盅”,看得人一头雾水,明明点的是大盆米饭,怎么结账时跟按克称黄金似的,游客当场就不乐意了,直接投诉到市监局。
事情闹大后商家赶紧出来回应,说大盆米饭每盆能盛8小碗,用的是正宗五常大米,蒸饭用的不是自来水而是矿泉水,食材成本高,所以定价26元不算贵。还解释小票上的“1克”“1盅”是点菜宝系统的问题,系统只能选这些单位,不是真按克计费,自己也承认大盆米饭没明码标价,后续会整改。这话一出网友直接吵翻了天,有人觉得五常大米加矿泉水,成本确实比普通米饭高,26元一盆能接受;也有人觉得不管用什么米,没提前说价格就是宰客,就是欺负游客爬完山饿了没心思计较。
咱们先算笔实在账,看看这盆26元的米饭成本到底多少。正宗五常大米批发价大概每斤2.4元左右,一盆8小碗米饭,就算用米量足点,也就1斤多米,成本撑死七八块钱。就算加上矿泉水、蒸饭的电费、人工成本,满打满算一盆米饭的总成本也不会超过15元,卖26元一盆,毛利率超过40%。景区附近餐饮本来就有溢价,这个利润率不算特别离谱,但问题根本不是贵不贵,而是明不明白——菜单只标小份3元,大盆价格藏着掖着,游客点餐时完全不知情,等吃完再报高价,这就是典型的“价格刺客”,侵犯消费者知情权。
再说说小票上“1克”“1盅”的问题,商家说是系统限制,可这话真的站得住脚吗?餐饮行业计价单位早就有统一规范,米饭按份、按盆卖是常识,就算系统有局限,商家也完全可以手动调整备注,偏偏用这种模糊不清的单位,很难不让人怀疑是故意为之。就是想用混乱的计价单位误导消费者,让大家看不懂账单,稀里糊涂买单,毕竟游客爬完山又累又急,很少有人会仔细核对小票,就算发现不对劲,也懒得过多计较,商家正好浑水摸鱼多收钱。市监局介入后也明确指出,商家这种计价单位不规范、未明码标价的行为,已经违反相关规定,必须整改。
这事看似只是一盆米饭的纠纷,可影响的可不只是一家店,更是整个华山乃至陕西的旅游口碑。大家出去旅游,最怕的就是被宰、被坑,本来开开心心游玩,结果因为一顿饭、一盆米饭坏了心情,不仅不会再来,还会跟身边人吐槽,一传十十传百,景区的口碑就彻底砸了。而且景区高价主食的现象真不是个例,之前西藏有饭店4碗米饭收40元,不少景点附近饭店一碗素面卖二三十元,都是抓住游客人生地不熟、饿了急着吃饭的心理,故意模糊定价、抬高价格,赚这种昧良心的钱。
对游客来说,不怕吃饭花钱,就怕花得不明不白;不怕景区物价高,就怕商家不诚信。商家有定价权,用再好的食材、定再高的价格都无可厚非,但前提是明码标价、提前告知,让游客明明白白消费,愿意接受就点,不愿意就换别家,这才是正经做生意的道理。靠藏着掖着、模糊收费赚快钱,看似一时赚了钱,实则丢了信誉、砸了招牌,最后只能是自断后路。
如今市监局已经介入整改,商家也承诺完善标价,这事也算告一段落。但这事也给所有景区商家提了个醒,旅游经济靠的是口碑、是回头客,诚信经营才是长久之道。也给所有游客提了个醒,在外消费一定要多留心配资论坛推荐网,点餐时问清价格、核对好账单,遇到不合理收费及时投诉维权。毕竟,别让一盆高价米饭,凉了游客的心,毁了景区的名,只有明明白白消费、规规矩矩经营,旅游市场才能越来越好,大家才能玩得舒心、吃得放心。
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